职业装与普通服装的最大区别就在于它的科技含量。所谓科技含量一是指要符合人体科学，穿着适用、实用；二是指服装的功能性。因此不论是成衣，还是面料，在职业装这个范畴里，其特殊功能性居首要地位，这正体现了职业装功能性的突出特点。
最看得出西装质地的当然是剪裁。这不仅仅是传说中的“版型”。经典的西装都是运用所谓“帆布剪裁”的方法，即在面料和衣里之间，有一层手工缝纫的衬，为保持弹性，还加入马鬃等物料，这才是一件西装的灵魂。
简单地形容，剪裁是一门从立体到平面，再到立体的艺术。通过几次测量，一位老到的裁缝必须火眼金睛地抓住顾客的身体特点，并在打版的过程让二维布料“记住”他身体各个部分的曲线“数据”。最后，当服装在至少三次试装后彻底完成时，应该能巧妙地修饰穿着者的身材缺陷：高低不平的肩膀不再明显，鸡胸彻底看不见了。
